Receta De Quinoa Ensalada

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Receta De Quinoa Ensalada 

La semana pasada vimos como cocinar quinoa, pero el dia de hoy te mostraremos la receta de quinoa ensalada, para que puedas emplearla como una de las ensaladas para navidad.

En esta oportunidad vamos a preparar una ensalada quinoa, que puedes llevártela donde gustes, la verdad es que la quinoa con verduras es fácil de preparar, esta se cocina tan fácil como el arroz, pero te dejo aquí en este post, para que puedas ver “como preparar quinoa”, de echo en esta ensalada de quinoa le vamos a poner tomates, aceitunas, aguacate, zanahoria y maíz.

Le añadiremos también el aceite de oliva para que tenga un sabor exquisito en nuestra ensalada de quinoa y aguacate, y así podamos involúcralo en la vida diaria en uno de nuestros platos con quinoa.

Te invito a que conozcas 3 partes de quinoa propiedades:

  • Controla los niveles de colesterol
  • Es un alimento de deportistas
  • Ayuda a fortalecer el cabello

Si la quínoa no es de tu agrado o es un poco carísima puedes emplear el arroz. Como la ensalada de arroz , pero si puedes preparar esta ensalada de quínua aprovéchala, ya que tiene buenas propiedades para nuestra salud.

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Receta De Quinoa Ensalada

 

ENSALADA DE QUINOA Y VERDURAS

INGREDIENTES

  • 1/2 taza de quinoa sin cocinar (100 g)
  • 1/4 taza de maíz (35 g)
  • 1/4 taza de zanahoria (40 g)
  • 12 tomates
  • 12 aceitunas negras
  • 1 aguacate
  • Aceite de oliva
  • sal al gusto (opcional)

COMO HACER QUINOA PARA ENSALADA

Paso 1

Para comenzar hacer unas recetas de ensaladas de verduras como la quínoa, hay poner la quinoa a coccion para este paso te sugiero que veas ” como se prepara la quinoa” para podáis hacerlo tranquilamente paso a paso.

Paso 2

Si ya tenéis hecha la quínoa ahora la dejamos enfriar o échale agua fría para que pueda enfriar mas rápido, una vez este fría nuestra quinoa pasaremos al siguiente paso.

Paso 3

Ya hecha nuestra quínoa ahora lo que haremos es cortar cada uno de los ingredientes en forma cuadradita como muestra la imagen. Y en seguida en bol o recipiente empezamos a juntarlos y mezclarlos. Por ultimo le agregamos el aceite de oliva y os gusta un poco de sal (opcional).

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