Receta de albondigas

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MIRA SU PREPARACIÓN DE ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y TOFU

El seitán y tofu, hacen una buena combinación de ingredientes y muy delicioso para nuestro paladar. El seitán y tofu son ingredientes del  oriente y contienen muchas proteínas.

Veamos como se hacen sus ingredientes y su preparación para hacer nuestra propia comida de albóndigas de seitán y tofu.

 

INGREDIENTES:

 

  • 1/2 Paquete de Seitán rallado
  • 1 paquete de Tofu
  • 1 Cebolla (picada)
  • Semillas de sesamo
  • Sal marina
  • Aceite ( de oliva para para mas sabor)
  • Hojas de perejil (picado)
  • Harina (opcional si desea encubrirlo para freir)
  • Salsa de soja (al gusto)
  • 1 tomate
  • Pimienta negra
  • almendras

 

ELABORACIÓN:

  1. Primero cortamos el tofu en partes y lo maceramos por lo menos media hora. Luego lo trituramos o desmenuzamos con un tenedor.

    Trituramos los siguientes ingredientes: el seitán, la cebolla, el perejil, las semillas de sésamo, con unas gotas de salsa de soja (de acuerdo al gusto) .

  2. Luego formamos un masa compacta y la moldeamos como bolitas . Y  hacemos como croquetas y la encubrimos con harina (opcional). Seguidamente en una sarten calentamos el aceite y la freimos hasta que este dorada por todos los lados.

  3. En el mismo aceite se sofrien taquitos de patata y cuando esté casi, echamos cebolla muy pequeña cortada y un ajito a trocitos. Cuando esté todo hecho se vuelven a echar las albóndigas, con un botecito de cerveza  y una cucharada de tomate ya frito. Echamos también sal, pimienta negra y media cucharadita de canela molida.

  4. Por ultimo agregamos las castañas asadas y que hierva y reduzca un poco el caldo. Y antes de servir añadir almendras picadas junto con un ajo crudo.

    Servirlas y disfrutarlas.

Receta De Albóndigas de Seitán y Tofu

La receta de albóndigas de seitán y tofu aporta muchas proteínas para nuestra salud. Ademas de ser deliciosa. Si te gustó esta receta compártelo co

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