Elaboracion de leche de soya

Leche de soja receta

La leche de soya que vamos a preparar posee un gran valor nutritivo casi comparable al de la leche de vaca. Hoy en esta elaboración de leche de soya vamos a ver cómo hacerlo paso a paso y puedas disfrutar de esta riquísima bebida de soja.

Ademas tambien esta leche vegetal es muy buena y muy beneficiosa para nuestra salud. Es por eso que vamos a mostrare algo muy importante de la leche de soya

3 Beneficios de la leche de soya

  • La leche de soja, al carecer de colesterol, es beneficiosa para el corazón y para el sistema circulatorio.
  • Puede ayudar a prevenir la osteoporosis, al proveer al hueso de calcio, aunque este no es el único factor importante.
  • La bebida de leche de soja nos ayuda a prevenir esta patología.

El día que probé la bebida de soja, realmente me sorprendió por su rico sabor y ahora es una de las bebidas que más me encanta. Además su preparación es muy clara y muy fácil, te animo a que puedas prepararla en vuestra casa.

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Elaboracion de leche de soya

Ingredientes para 4 personas

  • 100 g de soja (soya) blanca
  • 1 1/2 litro de agua
  • 1 rama de canela
  • azucar rubia (o miel)

Elaboracion de leche de soya

Paso 1

Lavar la soja y dejarla en remojo la noche anterior. Escurrir la soja y triturarla con la picadora(licuadora), añadiendo el agua indicada.

Paso 2

El siguiente paso es hacer hervir el agua juntamente con la soja y la canela por unos 30 minutos aproximadamente. Luego Remover frecuentemente y vigilar para que no rebase. Colar el liquido obtenido con un lienzo(colador), y eliminar así la parte solida.

Paso 3

Por ultimo echamos el azúcar rubia al gusto o ya sea la miel .Servir Fría o Caliente

  • La receta de leche de soja, una de las leche vegetales mas ricas y saludable, que puede reemplazar la leche de vaca. Ademas de aportar con proteínas, esta gradiosa receta contiene un gran valor nutricional.
  • Si la receta de leche te gusto, compartelo en tus redes sociales, Para que puedas verlo cuando quieras.

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