Croquetas de arroz Vegetarianas

Receta de Bocaditos de Arroz

¿Alguna vez te ha quedado arroz el dia de ayer? y no sabes si botarlo o no?. Aqui en este articulo te vamos a enseñar como hacer croquetas de arroz vegetarianas y asi ya no tendras que botarlas nunca mas. Estas croquetas caseras son bien deliciosa y no tan dificiles de realizar.

Asi podras acompanar a tu plato preferido y disfrutar de nuevos sabores! y seguir implementandolo en vida diaria.

A continuacion para hacer estos bocaditos de arroz mira cada uno de los pasos sin saltearte ninguno.

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Croquetas de arroz Vegetarianas

 

INGREDIENTES: Para hacer croquetas de arroz Vegetarianas

  • 1 Cebolla
  • 1 Zanahoria
  • 60 gramos de Guisante
  • 2 pizca de Sal
  • 200 gramos de Arroz integral o arroz blanco
  •  3 cucharadas de Aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de Ajo en polvo
  • un poco de  pan rallado

Como hacer croquetas de arroz

Paso 1

Primero picamos la cebolla y la cocinamos un poco con el aceite en una cacerola o una sartén. También cortamos las zanahorias y la ponemos junto con guisantes en la sartén.

Paso 2

Luego salteamos la verdura un poco más, a su vez añadimos el arroz y empezamos a cubrirlo con 1/2 litro de agua salada (agua hervida). También echarle sal.

Paso 3

Cuando ya el arroz este una vez listo (el arroz debe estar pegajoso), ahora dejémoslo enfriar por un momento. Y seguidamente añadimos el ajo en polvo y comprobar que la sal este en su punto.

Paso 4

Ahora empezamos a triturar el arroz hasta que quede formado una masa, para asi poder preparar nuestras deliciosas croquetas de arroz. Y con nuestras manos las hacemos en forma de bolita. Una vez hecho esto con toda la masa.

Ahora lo freímos en una sartén, estas croquetas y servimos con salsa al gusto.

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