Como hacer un bizcocho de limon vegano

Receta bizcocho de limon esponjoso

¿Quién dice que no se puede hacer un bizcocho rápido sin huevo? Hoy aprenderás como hacer un bizcocho de limon de una manera muy sencilla: Solo sigue las instrucciones y obtener los ingredientes necesarios, aunque no son muchos, te resultara muy buena para prepararla en casa.

Esta receta de bizcocho fácil y rápido se puede implementar en cualquier evento o cuando lleguen visitas en la casa. Lo maravilloso es que podremos hacerlo con ingrediente muy naturales, sustituyendo el huevo y la leche.

Comer bizcocho es uno de mis favoritos, asi os animo a preparar esta receta bizcocho limón. Puedes probarlo con mermelada o con leche de coco. como más gustes.

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Como hacer un bizcocho de limon

Ingredientes bizcocho limon

Mira los siguientes ingredientes para saber como hacer un biscocho de limon.

  • 2 tazas de harina de torta (galleta o harina de levadura)
  • 3 cdtas. polvo de hornear
  • 1/2 taza de azúcar rubia o
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 cáscara fina de limón(ralladura)
  • 1 taza y 1/2  de agua o leche vegetal – Usé leche de soja
  • un poco de margarina para untar en el molde y no quede pegada a la galleta

 

Como hacer un bizcocho de limon 

 

Paso 1

Encender y calentar el horno a 185 -190ºC

Paso 2

Engrasar un molde del bizcocho de 21 cm de diámetro con aceite vegetal.

Paso 3

Seguidamente mezclar en un recipiente todos los ingredientes mencionados hasta que no queden grumos, hornear a la temperatura indicada arriba por unos 40 a 45 minutos, antes de sacarlo del horno prueba si ya está horneado con la siguiente forma:

Con cuchillo o tenedor pinchar, si sale sucio es porque aún falta hornear entonces cerrar el horno rápidamente porque se enfría y hornear durante un rato más.

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