Bizcocho de Zanahoria

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PASTEL DE ZANAHORIA

La receta de bizcocho de zanahoria, tiene una manera de preparar diferente a la del bizcocho casero debido a que al ser preparada este solito sale esponjoso y rico. Sin duda esta receta os encantara a los mas pequeños y por supuesto a la familia.

La zanahoria es un ingrediente muy recomendable, ya que es muy rica en caroteno, y ademas con propiedades anticancerígenas.

ALGUNOS BENEFICIOS DE LA ZANAHORIA

Mejora la vista

Comer zanahoria es muy bueno para poder mejorar la vista.

 

Estreñimiento

Si eres de las personas que les es muy dificil en este tipo. Consumir mucho la zanahoria te ayudara en el estreñimiento debido a que contiene una gran cantidad de fibra, esto ayudara a poder evacuar de manera ligera.

Para las embarazadas

La zanahoria es un alimento ideal para las que estan embarazadas, gracias a los alimentos ricos en hierro que contiene este ingrediente natural

Caída del cabello

Este ingrediente ayudara a fortalecer la raiz del cuero cabelludo y asi evitara la caida de cabello.

Son muchos los beneficio de la zanahoria, ahi te contamos algunos, y vemos lo esencial que es. Es por eso que hoy hemos decidido hacer esta receta de bizcocho de zanahoria, siempre tratando de mejorar nuestra salud en  cuanto a la alimentacion de nuestra vida diaria.

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bizcocho de zanahoria

 

INGREDIENTES DEL BIZCOCHO DE ZANAHORIA

*1 kg de zanahorias

*150 g de harina blanca

*150 g de harina integral

*100 gramos de harina de garbanzo

*200 g de azucar moreno

*1 cucharadita de levadura de reposteria

*agua

PREPARACION:

Paso 1

Primero pelaremos las zanahorias, tiene que estar bien lavadas y bien finos al piccarlas. Luego en seguida las ponemos en una olla a hervirlas durante un cierto tiempo.

Paso 2

Luego de hervir las zanahorias, ahora hay que elaborar un pure con ellas mismas. Y despues en un recipiente vamos a mezclar la harina con la levadura y luego mezclamos todos los ingredientes y el agua con la cantidad necesaria, tiene que estar bien amasada la masa para poder lograr una mezcla fina.

Paso 3

Ahora ponemos la masa obtenida en un recipiente aceitado, y luego mantenerlo en el horno durante unos 40 minutos, a 180°C de temperatura, claro previamente calentado el horno antes de ingresar nuestro futuro bizcocho de zanahoria; comprobar que esté hecha introduciendo un palillo que salga dejar en esmoldar en caliente y friar. Servir.

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