AL ENTERARTE LO QUE CONTIENE PEPINO, NO VAS A QUERER DE DEJAR DE CONSUMIRLO.

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A todos nos encanta el sabor refrescante y crujiente de los pepinos durante el verano, pero estos vegetales también son increíblemente saludables, a pesar de ser deliciosos.
A saber, están cargados de nutrientes, agua y electrolitos, y tienen pocas calorías.

Esta planta es uno de los cultivos más antiguos, que se origina en las llanuras del Himalaya en el norte de la India. Es una vid, que pertenece a la familia Cucurbita, junto con calabazas, melones, calabacines, etc.

Los pepinos se cultivan en todo el mundo y pueden variar en tamaño, color y forma. Sin embargo, en general, son de color verde oscuro, con carne crujiente, llena de semillas.

Le damos varias buenas razones para consumir pepinos a diario:

Vitaminas

Los pepinos están llenos de vitaminas, como la vitamina C, B y A, y así energizan el cuerpo y fortalecen el sistema inmunológico.

Minerales

También son ricos en minerales, como el magnesio, el potasio y el silicio, que están involucrados en numerosos procesos en el cuerpo.

Desintoxicación

El alto contenido de agua limpia el cuerpo de las toxinas y disuelve los cálculos renales.

Digestión y pérdida de peso

Como son bajos en calorías y agua, los pepinos ayudan a perder peso. Por otra parte, la fibra en ellos ayuda a la digestión y previene el estreñimiento.

Luche contra la diabetes, reduzca el colesterol

Los pepinos contienen magnesio, fibra y potasio, todos los cuales regulan la presión arterial, además también los pepinos reducen niveles de colesterol. Además, contienen una hormona que estimula las células pancreáticas para producir insulina.

Hidrata el cuerpo

Los pepinos hidratan el cuerpo y así mantienen la salud general.

Mejora la función renal

Los pepinos reducen los niveles de ácido úrico en el cuerpo y favorecen la salud de los riñones.

Promover la salud articular

Los pepinos son ricos en silicio que aumenta las articulaciones y los tejidos conectivos y trata la gota y la artritis.

Reducir círculos oscuros

Los pepinos son la mejor manera de eliminar las hinchazones y las ojeras alrededor de los ojos.

Cabello y uñas

El azufre y el silicio en estos vegetales fortalecen las uñas y el cabello y aceleran su crecimiento.

Tratar la resaca

Los pepinos son ricos en vitamina B, azúcar y electrolitos, que tratan la resaca y los dolores de cabeza.

Encías sanas y aliento fresco

Los jugos en los pepinos tratan la inflamación y refrescan las encías. Los pepinos también contienen fitoquímicos que matan a las bacterias en la cavidad oral y combaten el mal aliento.

Aliviar las quemaduras solares

Los pepinos también tratan las quemaduras solares, ya que regulan eficazmente la acidez de la piel.

 receta de pepino deliciosa, fácil y baja en calorías para sugerir:

Ingredientes:

*2 tazas de pepino pelado y sin semillas finamente picado
*1/4 taza de cebolla roja picada
*2 cucharitas de perejil picado
*1/2 taza de tomate sin semillas cortado en trozos pequeños
*4-1 / 2 cucharadita de cilantro fresco picado
*1 chile (jalapeño, árbol, etc.) sin semillas y picado
*1 diente de ajo, picado
*1/4 taza de yogur griego (también puedes usar requesón / requesón)
*1-1 / 2 cucharadita de jugo de lima
*1/4 cucharadita de comino molido
*1-1 / 2 cucharadita de jugo de limón
*1/4 cucharadita de sal marina
*Instrucciones:

Mezcle los primeros 7 ingredientes en un tazón y los otros 5 cinco en otro. Revuelva bien, y luego agregue la primera mezcla al segundo tazón. Revuelve una vez más y sírvelo con tostadas integrales.