Aguacate relleno

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Aguacate también conocido como palta

No hay nada más rico que la palta. El Color llamativo de la palta o aguacate, hace que cada uno se quiera antojar. Este es  un rico plato, que te gustara si lo pruebas.

El aguacate o palta, además de ser  nutritivo tambien  es muy delicioso, Es un plato muy sencillo y fácil de preparar que nos puede sacar de apuros en cualquier momento.

Paltitas rellenitas… Asu! Se ve delicioso !

  Ingredientes para 4 personas

-4 Paltas(aguacates)

-300g de maiz tierno(granos de choclo)

-1 cebolla de verdeo

-50g de aceituns(olivas)sin carozo

-50g de alcaparras

-1 ramo de apio

-1 limon

-Sal marina

   Elaboración

1.Vamos a pelar, lavar y picar la cebolla de verdeo y el apio. Picar las aceitunas

2.Abrimos las paltas por la mitad, le quitamos el carozo(pepa) y vaciarlas con una cuchara(dejar almenos un centímetro de pulpa adherida a la cascara); picarlas    y rociarlas con el jugo de limón para evitar que se ennegrezcan.

3.Mesclar la pulpa retirada de la palta con el resto de los ingredientes y un poco de sal.

4.Repartir la mezcla de las paltas vacías, y finalmente servirlas frió.

 

    Receta De Paltas RELLENAS

Esta deliciosa receta, no muy común de hacer, pero si muy saludable ya que contiene muchos nutrientes, si te gusto esta receta, síguenos y mira las demás recetas que también están para ti  y compártelo con tus amistades a través de redes sociales…

 

SABIAS QUE?

El consumo de palta o aguacate nos ayuda a poder reducir el colesterol malo , a su ves también el aguacate  reduce la tensión arterial, y contiene propiedades anti inflamatorias.

Un dato muy importante es que según una investigación de la Universidad de California, el aguacate(palta)  nos puede ayudar a prevenir el cáncer de próstata que sucede en los hombre, todo gracias a la luteína

 Ademas la palta también nos ayuda a evitar el estreñimiento y saciar el apetito.

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